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[美食DIY] #吃在西安# 【這一種羊肉泡饃,大部分西安人一定沒聽過】#美食# 早都聽說

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發表于 2019-8-5 17:49:25 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
#吃在西安# 【這一種羊肉泡饃,大部分西安人一定沒聽過】#美食# 早都聽說乾縣也有牛羊肉泡饃,一直沒時間專程去乾縣,品一品乾縣的這一美食!→[玫瑰]→[玫瑰]→本日在朱雀大街南段發現了一家,不管正宗不正宗,先進去“一吃究竟”!了解西安泡饃的朋儕肯定知道,西安的泡饃用的是“死面餅子”,而乾縣泡饃用的是“發面饃”——乾州鍋盔!@頭條傳媒 @頭條美食 乾縣人用這種“發面”烙成的鍋盔來烹制羊肉泡饃,面餅呈圓形,用杠子壓出輻射狀的紋路,像一朵菊花一樣。食用時,將饃掰成拇指指甲蓋大小,然后切一點鹵煮好的羊肉,羊血,豆腐,佐以大蔥,生姜,粉絲,在炒勺里大火快煮三五分鐘,即可品嘗到極具特色的美食乾縣羊肉泡饃。[給力][給力][給力][給力][給力][給力][給力][給力][給力][給力][給力][給力][給力]在食客大快朵頤時,就上幾顆糖蒜解膩,配上乾縣的腌辣椒。保證你吃的酣暢淋漓,滿意而歸。
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沙發
發表于 2019-8-5 18:30:08 | 只看該作者
還是乾縣得好吃

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板凳
發表于 2019-8-5 18:30:08 | 只看該作者
冒的烹飪手法,水盆的另一種變化吃法

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地板
發表于 2019-8-5 18:30:08 | 只看該作者
乾縣只有羊肉泡,沒有牛肉泡。
4 55 145

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5#
發表于 2019-8-5 18:30:08 | 只看該作者
這就是傳說中的菊花餅嗎

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6#
發表于 2019-8-5 18:30:08 | 只看該作者
你掰的饃有點大了
6 45 80

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7#
發表于 2019-8-5 18:30:08 | 只看該作者
這應該是冒的

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8#
發表于 2019-8-9 22:30:18 來自手機 | 只看該作者
學習下

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發表于 2019-8-26 16:49:58 來自手機 | 只看該作者
沙發???

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發表于 2019-9-14 12:51:40 來自手機 | 只看該作者
會昌生活網還挺熱鬧的哈
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